Cooker ( High Efficiency Fish Cooker Machine) Featured Image

Cooker (Máy nấu cá hiệu quả cao)

Mô tả ngắn:

Hệ thống sưởi bằng hơi nước trực tiếp và gia nhiệt gián tiếp qua trục chính và vỏ ngoài được áp dụng để đảm bảo rằng nguyên liệu được nấu chín tốt.
Với nền thép thay vì nền bê tông, vị trí lắp đặt có thể thay đổi.
Với động cơ thay đổi tốc độ để điều chỉnh tốc độ quay tùy ý theo các loài cá nguyên liệu khác nhau.
Trục chính được lắp với thiết bị niêm phong tự động điều chỉnh, để tránh rò rỉ, do đó giữ cho vị trí gọn gàng.
Được trang bị bình đệm hơi để tránh tắc đường ống dẫn và rò rỉ hơi.
Kết hợp với phễu nạp liệu tự động để đảm bảo nồi chứa đầy cá sống, cũng tránh tình trạng cho ăn quá nhiều.
Bằng hệ thống thoát nước, đưa nước ngưng trở lại lò hơi, do đó nâng cao hiệu suất lò hơi, đồng thời giảm tiêu thụ năng lượng.
Bằng kính ký hiệu cạp để kiểm tra tình trạng nấu cá sống một cách rõ ràng.
Theo tiêu chuẩn của bình áp lực, tất cả các bình chịu áp lực được sản xuất bằng phương pháp hàn hồ quang khí carbon dioxide hoặc hàn điện cực hydro thấp DC.
Máy đã được kiểm tra bằng tia X và kiểm tra áp suất thủy lực đường hàn bởi phòng giám sát kỹ thuật.
Vỏ và trục được làm bằng thép nhẹ; đầu vào và đầu ra, nắp trên, phần tiếp xúc ở cả hai đầu là thép không gỉ.
Sử dụng tấm che không gỉ sau khi cách nhiệt, ưa nhìn và gọn gàng.

Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

Người mẫu	Sức chứa （NS）	Kích thước（mm）			Quyền lực (kw)
Người mẫu	Sức chứa （NS）	L	W	H	Quyền lực (kw)
SZ-50T	﹥2.1	6600	1375	1220	3
SZ-80T	﹥3.4	7400	1375	1220	3
SZ-100T	﹥4.2	8120	1375	1220	4
SZ-150T	﹥6.3	8520	1505	1335	5.5
SZ-200T	﹥số 8.4	9635	1505	1335	5.5
SZ-300T	﹥12,5	10330	1750	1470	7,5
SZ-400T	﹥ 16,7	10356	2450	2640	18,5
SZ-500T	﹥20,8	11850	2720	3000	18,5

nguyên tắc làm việc

Mục đích của việc đun nóng cá nguyên liệu chủ yếu là để khử trùng và làm đông đặc protein, đồng thời giải phóng thành phần dầu trong mỡ thân của cá, để tạo điều kiện cho quá trình ép tiếp theo. Vì vậy, máy nấu là một trong những mắt xích quan trọng nhất trong quy trình sản xuất bột cá ướt.

Nồi được sử dụng để hấp cá sống và là thành phần chính của nhà máy bột cá hoàn chỉnh. Nó bao gồm một vỏ hình trụ và một trục xoắn ốc với sự gia nhiệt bằng hơi nước. Vỏ hình trụ được trang bị áo hơi và trục xoắn và các cánh xoắn trên trục có cấu trúc rỗng với hơi nước đi qua bên trong.

Nguyên liệu thô đi vào máy từ cổng cấp liệu, được làm nóng bởi trục xoắn ốc và các cánh xoắn ốc và áo hơi, và chuyển động từ từ về phía trước dưới lực đẩy của các cánh quạt. Khi nguyên liệu được nấu chín, thể tích của nguyên liệu giảm dần, và được khuấy và đảo liên tục, và cuối cùng liên tục được thải ra khỏi cổng xả.