Các máy sấy bột cá là một loại thiết bị thu được bột cá bằng cách sấy khô chất rắn đã nấu chín trong quá trình sản xuất bột cá thông qua nguồn nhiệt, thường là hơi nước.Máy sấy bột cá thường bao gồm trục chính quay và vỏ cố định.Máy sấy bột cá là thiết bị bột cá cốt lõi trong liên kết chế biến bột cá và hiệu suất xử lý của máy sấy ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của bột cá cuối cùng.
Máy sấy bột cá ướt bằng hơi nước là gì?
Trước hết, công nghệ chế biến bột cá thường được chia thành quy trình sấy khô bằng lửa trực tiếp thông thường và quy trình sấy khô bằng hơi nước ở nhiệt độ thấp, vì vậy chúng tôimáy sấy bột cá ướt bằng hơi nước thường được sử dụng trong quá trình sấy khô bằng hơi nước ở nhiệt độ thấp.
Quá trình sấy khô nhanh ở nhiệt độ thấp (phương pháp xử lý sấy hai giai đoạn): giai đoạn đầu tiên là sấy khô bằng hơi nước.Kể từ khi bột cá hệ thống hơi nước hoạt động dưới áp suất thấp, nhiệt độ hoạt động của nó là 30°C thấp hơn so với cái gọi là máy sấy, rất hiệu quả trong việc duy trì tỷ lệ tiêu hóa cao của bột cá.Giai đoạn thứ hai sử dụng hệ thống sấy không khí nóng gián tiếp để chất lượng bột cá có thể được cải thiện rất nhiều.
Nguyên lý làm việc của máy sấy bột cá ướt hơi nước là gì?
Máy sấy bột cá ướt kiểu hơi nướcsử dụng hơi bão hòa làm nguồn nhiệt (áp suất hơi định mức 0,6MPa), thuộc loại máy sấy hơi gián tiếp.Nó chủ yếu được làm nóng bằng trục chính, và cũng có thể được làm nóng thông qua lớp xen kẽ của lớp vỏ bên ngoài.Tốc độ trục chính chậm, thường là 10-12rpm.Nguyên liệu được chuyển từ từ từ đầu cấp sang đầu xả thông qua hệ thống ống đẩy ở mép ngoài của lưỡi cắt.Đầu ra được điều khiển bằng băng tải trục vít điều chỉnh tốc độ, thuận tiện để điều chỉnh kích thước và tốc độ của đầu ra theo nhu cầu.
Các lưỡi sưởi được lắp đặt trên các ống thép liền mạch chất lượng cao và vớihệ thống thoát nước ngưng tụ hiệu quả, diện tích làm nóng của cánh quạt có thể được sử dụng với hiệu quả tối đa và duy trì hiệu quả trao đổi nhiệt tốt.Có một cái nạo bằng thép không gỉ giữa các lưỡi gia nhiệt, có thể khuấy vật liệu, ngăn vật liệu chất đống giữa các lưỡi và đảm bảo nước bay hơi hoàn toàn.Hơi nước đi qua nắp thu khí bằng thép không gỉ trên đỉnh máy sấy và liên tục được thải ra khỏi cơ thể dưới tác động của quạt gió cảm ứng.
Máy sấy bột cá ướt bằng hơi nước có những ứng dụng nào khác không?
Do thiết kế cấu trúc độc đáo và hiệu quả làm khô tuyệt vời của sản phẩm nàymáy sấy bột cá, máy sấy này cũng có thể được sử dụng rộng rãi để sấy các vật liệu dạng bột và dạng hạt trong các ngành công nghiệp như thực phẩm, công nghiệp hóa chất, y học và vật liệu xây dựng.Các sản phẩm đã được sấy khô theo loạt này bao gồm: tinh bột, glucose, bột cá, đường cát, đường ăn, bình rượu, thức ăn chăn nuôi, gluten, nhựa dẻo, bột than, thuốc nhuộm, v.v.
Thời gian đăng: 17-Nov-2022